Salt & Sött

Helt plötsligt kom jag på att jag ville baka! Det är väldigt länge sen det har hänt...förr ( ca 20 år sen ) bakade jag allt matbröd själv, bullar, kakor m.m. Nu tycker jag det är väldigt enkelt att sträcka sig efter ett bröd i affären och lägga det i kundvagnen...

Visst har det hänt att jag bakat salta pajer...egentligen ganska ofta...men inga bullar eller bröd. Nu blev det två olika muffins!!

Varför jag helt plötsligt kom på att baka, tror jag beror på att jag känner mig lite nere, mår inte så där jättebra, kanske tycker jag lite synd om mig själv...ja...ni vet hur det kan bli ibland...man tycker att hela världens problem ligger på just MINA axlar...och som ni alla vet så går det över!

Jag bakade tranbärs/blåmögelost-muffins, jättegoda! Passar perfekt till glögg! Sen söta vitchoklad-muffins, jag lovar er, dom blir inte gamla i vårt skåp! Receptet på chokladmuffinsen var på ett jättefint julkort som jag fick av "flickorna" på affären Sinooperi här i Vasa.

Det tar ju inte så lång tid att baka, egentligen, och visst är hembakat något speciellt!! Köket brukar se väldigt speciellt ut också efter jag har bakar, förstår inte hur jag kan stöka till det så förskräckligt!

Jag köpte blåbärsglögg i dag och det var en ny smakupplevelse för mig, jag kommer att köpa mera av den sorten. Visst är min blomkruka fin... som en krona... jag har två av dem och just nu finns det två vita amaryllis i dem.

Här har det snöat och blåst ordentligt idag, så nu har vi ett litet snötäcke på marken som lyser upp. Här inne blir det glögg, tranbärsmuffins och final i IDOL på TV:n i kväll. Ni ska ha en riktigt trevlig helg!